"Talha” foi a primeira marca de vinhos a ser lançada pela Honrado Vineyards, e representa os valores mais puros do que deve ser o Vinho de Talha. Foi desenhado para ser o vinho mais fiel às antigas técnicas de produção e saberes, e é por isso, "o nosso original". Vinificado com as nossas uvas em Agosto/ Setembro, o vinho foi depois mantido em contato com as massas vínicas dentro da talha até Dezembro, ficando em contato com o barro um total de 4 meses. Posteriormente foi feito um lote com várias talhas, antes do engarrafamento. É produzido todos os anos em tinto e em branco.
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